カテゴリ: グルメ

ホームパーティ、友人や彼へのギフト、なんだか疲れたとき、甘いものが必要なときって意外とある♥ そんなとき美味しいスイーツを手作りできるってイイ女度高くない?♪ 簡単に作れてハッピーになれるレシピをご紹介します♥


オリジナルの味を開発しよう♪ ホットケーキ ミックスマフィン♥

ホットケーキミックスがベースだから、失敗知らずの簡単マフィンでティータイム♥

【材料】
ホットケーキミックス 200g
卵Mサイズ 1コ
牛乳 60ml
砂糖 60g
バター 60g
バナナ、チョコチップなどはお好みで適量

【作り方】
①溶かしておいたバターにホットケーキミックス、卵、砂糖、牛乳を加え、ダマにならないようよく混ぜる。
②プレーン以外の味を作る場合は、ここで材料を適量加える。
③①や②をマフィン型に流し込み、180℃に余熱したオーブンで15分焼けば完成♪

Point!!

抹茶、チョコバナナ、ブルーベリーチーズ、紅茶と、いくらでも種類を増やせるからいろんな味に挑戦してね♪

砂糖を使わないからこその優しい甘み♥ ヘルシーきなこと 蜂蜜のマフィン♥

甘いものは好きだけどカロリーが気になる! そんな女心に寄り添う、ヘルシーなマフィン☆

【材料】
薄力粉 100g
きなこ 20g
ベーキングパウダー 小さじ1
バター 50g
蜂蜜 50g
卵Mサイズ 1コ
牛乳 60ml
チョコチップ 適量

【作り方】
①薄力粉、きなこ、ベーキングパウダーをあわせてふるっておく。
②室温で戻したバターをボウルに入れて泡立て器で滑らかにする。
③蜂蜜と卵を入れて均一になるようによく混ぜる。
④1を入れてヘラで切るように混ぜる。
⑤牛乳を少しずつ入れて混ぜ、お好みでチョコチップを入れる。
⑥型の7分目くらいまで生地を入れて、型を2〜3回低い位置から落として空気を抜く。
⑦180℃に余熱したオーブンで30分ほど焼けば終わり♥

お手軽度 ★★★☆☆
コスパ  ★★★☆☆
ヘルシー度 ★★★★☆

Point!!

ほんのりした優しい甘さだから、甘過ぎるのが苦手な人にもオススメできるよ♥

食べてみた感想♥

きなこが入ってるからか、ほんのり和の雰囲気もあって美味しいです。(会社員・今井さん)

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