カテゴリ: グルメ

ホームパーティ、友人や彼へのギフト、なんだか疲れたとき、甘いものが必要なときって意外とある♥ そんなとき美味しいスイーツを手作りできるってイイ女度高くない?♪ 簡単に作れてハッピーになれるレシピをご紹介します♥


濃厚なかぼちゃの甘みがクセになる♥ ケーキ型で作るカボチャプリン♥

かぼちゃ本来の甘みを活かして、大人も大好きな濃厚プリンに大変身させちゃおう♪

【材料】
こかぼちゃ 250g(約1/2コ)
卵Mサイズ 2コ
砂糖 50g
牛乳 200ml
生クリーム 100ml
ラム酒 適量

カラメルソース用
砂糖 50g
水 小さじ2

【作り方】
①鍋にカラメル用の砂糖と水を入れ中火で煮詰めたら底が抜けないケーキ型に入れる。
②かぼちゃは種を取り皮のままラップで包みレンジで5分加熱。
③柔らかくなったら皮を除いてスプーンですくって裏ごし。生クリームを加えて混ぜる。
④ボウルに砂糖と卵を入れて混ぜ牛乳を足す。
⑤③に④を裏ごし網を通しながら加え混ぜる。
⑥①に⑤を入れ、170℃に余熱したオーブンの鉄板に置き、お湯を張って30分蒸す。粗熱がとれたら完成です♥

お手軽度 ★★☆☆☆
コスパ  ★★★☆☆
濃厚度  ★★★★★

Point!!

プリンは口当たりが大事なので、混ぜるときは滑らかになるようによく混ぜてね♥ 盛るときに崩れないよう注意!

食べてみた感想♥

かぼちゃの甘みがとても濃厚かつ上品で、すごく美味しいです!(カメラマン・大村さん)

ドーナツは揚げてもよし買ってもよし♪ 一口ドーナツのクロカンブッシュ♥

子供に大人気で、見た目にも華やかなスイーツ☆ パーティなら間違いなく主役級♥

【材料】
ホットケーキミックス 50g
砂糖 大さじ2
サラダ油 大さじ1
水 100cc
ホイップクリーム 飾り用に適量
お好みのフルーツ 飾り用に適量
粉糖 あれば少々

【作り方】
①ホットケーキミックスに砂糖を入れ、サラダ油を加えて滑らかになるまでよくこねる。
②2~3cmに丸めて170℃の油できつね色になるまで揚げる。揚げると膨らみます。
③キッチンペーパーの上で油を切ったら、粗熱がとれるまでそのまま置いておく。
④お皿にドーナツをしき、接着用にホイップクリームを絞ってドーナツを積み上げる。
⑤隙間をホイップクリームでデコったら、その上にフルーツをのせていく。
⑥粉糖を振って完成★

お手軽度 ★★★☆☆
コスパ  ★★★★☆
華やか度 ★★★★☆

ドーナツは揚げてもよし買ってもよし♪ 一口ドーナツのクロカンブッシュ♥|「インスタ映えも狙える、お手軽スイーツレシピ集♥姉的Sweetsセレクション♥①」の6枚目の画像

Point!!

①の時点で白玉粉を100g加えると生地がモチモチになりますよ♪ 仕上げはお子さんと一緒でも楽しいと思います♥

食べてみた感想♥

ドーナツは一口サイズで食べやすく、華やかでいいですね♪(ヘアメイク・小屋さん)

インスタ映えも狙える、お手軽スイーツレシピ集♥姉的Sweetsセレクション♥②
インスタ映えも狙える、お手軽スイーツレシピ集♥姉的Sweetsセレクション♥③
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